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储备肉不会影响猪肉价

2020年3月24日 - 热点专题

2012-09-04 16:34 冻猪肉收储再启,业界判断其对市场供应量的影响有限
商务部新近公布“收储2012年6万吨中央储备冻猪肉公开竞价结果”,在全国50家中标的企业中,山东烟台一家肉食品企业获储备指标1200吨。“肉价过高和过低都不是好事,应该说,这次冻猪肉储备,同时考虑到养殖户和城市低收入群体的承受能力。”有关分析人士说。那么,猪肉收储的再度启动,是否会影响猪肉价格?专家认为,影响有限。养猪户卖一头猪赔110元
笔者了解到,今年以来,不少省市场上的毛猪价格出现持续下跌状态,一些养猪户开始考虑清栏退出养猪行业。对此,有业内人士忧心忡忡:如果猪肉价格持续走低,势必会促使一些养猪户清栏退出养猪行业,进入恶性循环。“国家迅速启动新一轮冻猪肉收储,落脚点是‘稳定生猪市场价’,就此而言,由国家发起的猪肉收储措施,绝对是一个利好的消息。”有关人士分析说。新一轮冻猪肉收储启动,一方面是由于目前生猪存栏量仍偏大,猪价跌势未止,另一方面用于替换部分将于9月份前后到期的首批收储冻猪肉。冻猪肉收储政策影响力有限
猪肉收储再度启动,对市场上的猪肉价格有何影响?“从近年来中央冻肉收储的情况看,其对市场供应量的影响非常有限。”有关专家判断。佐证的事实是,2009年6月至2010年5月,为抑制猪肉价格下跌,国家先后启动4批中央冻肉收储,合计收储29万吨,而我国一年的猪肉产量在5000万吨左右,国家收储量占比仅为千分之五;国家实际可以用于存放中央储备肉的冷库规模在60万吨左右,占全国一年猪肉产量的比重也仅在1%左右。
近期,全国各大城市仍然保持着生猪震荡的态势。在分析人士看来,国家冻肉收储的作用更多是影响市场预期,短期减缓价格波动的幅度;由于猪肉市场是一个完全竞争市场,决定价格走势的核心力量是供需形势。
原标题:储备肉不会影响猪肉价

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